沈寂了兩個禮拜（其實打到最後打了一個多月），終於開始恢復了打字人生，其實手機還沒有出現，但還是想趁機打一下最近的心得。
約莫兩個禮拜前，在一個舒適的放假午後，WH的工頭突然衝進可愛溫馨的小屋，告訴我與旅伴，我們兩個在一個小時之後立即搬家，他在一個小時之後會來接我們與行李搬到山下主屋，這消息簡直晴天霹靂，震天響雷轟隆隆，當下反應不過來，直到工頭離去才發覺事情好像有點不對勁，因為需要兩個空床位，但本小屋已經空了兩個床位出來，何需我們搬家呢？越想越不對勁，但還是奮力收拾傢私，一個小時過去，東西也都準備妥當，工頭仍未現身，開始疑惑是否是工頭一時大意沒發現床位有空，我們其實不用搬家，打給工頭確認之後，他一下子太忙所以沒空，五分鐘後立即出發，遺憾的事終究還是發生了！
在車上我們跟他確認為何需要搬家？工頭很誠實的說，因為有”四個”已經找到六個月長期工的人即將入住，所以我們要搬到山下，當下立刻瞭解一切都是利益考量，六個月的長期住戶住在SH品質的小屋其實才是正解，我們這些散客一開始應該就是住主屋，只是當初主屋沒位置，不得已才將我們挪到山上度假了十天。挪到山下的生活品質當然不如山上如此悠哉，第一個讓人頭痛的就是廚房，四五十個人共用一個廚房，雖然大家用餐時間不同，但還是顯得擁擠，通常四五點開始準備，趕在六點之前吃完最恰當，否則太晚會有一群義大利人湧入，吃飯變得像在逃難，整個閒適的氣氛都消失了，不過住得越久越有心得，目前也算是適應OK；洗澡的部分關鍵在於身為葡萄農工，大家一下班都立即搶浴室，只有五間淋浴間，兩間聽說頗糟，剩下三間堪用，如果再晚一點洗還會沒有熱水，平常待業時還可以自由運用時間，一旦上工就沒輒；Party的部分著實無解，不能阻止他們玩樂，但震耳欲聾的噪音響聲讓人睡眠不能，這時候只能說耳塞絕對是居家旅遊必備良伴，塞上之後也許還有洞滋洞滋的震動感，但真的有好些，背包客人森啊～～～
但好玩有趣的事也是一樁接著一樁發生，禮拜四搬下來尚處於震驚中，禮拜五迷迷糊糊的被帶去剪完葡萄，剩下的時間還是處於消化不能的階段，因為搬家匆促之故，還回舊家幾趟才拿完所有剩下的物品，結果禮拜六就被帶出門七逃了，幾個台灣人決定要去附近的The Big Blue Dam，因為剛好是其中一位朋友的最後一天，相逢即是有緣啊！來到澳洲最奇妙的就是常常會被剛認識不久的朋友帶出門，在Hostel 揪揪就出發，坐在車上聊聊就熟絡了，水壩的景觀值得一看，不論下水游泳或是到此一遊都OK，我們幾個人拍完照之後，沿著水壩走了一圈，一個多小時的行走像是在森林健行一般，來到澳洲袋鼠還沒見到，但是已經健行無數次了XD。
隔天原本是個悠哉的星期天，打算和Jenny來消化一下剛搬下來的情緒，室友一Laurie是個絕妙的英國年輕人，詢問要不要一起去海邊，但因為不確定有沒有足夠的車位，所以想想還是決定不要麻煩，結果正在閒適的當下，這位不按牌理出牌的英國人突然衝進來，又問我們要不要一起去，因為位置喬好了，於是就在十分鐘內被帶出門了。星期天的海邊的確很歡樂，但所謂樂極生悲不是沒有道理在，就在走進浪邊的那剎那，大浪襲來，不小心撲倒，手機就此升天！這對網路使用者來說簡直是大悲劇，頓時興致全無，即便再漂亮的海邊也無法挽救，不過無論如何，慘案已然發生，還是得打起精神來享受一下，悠哉但暗自神傷的過了幾小時，室友們還在海邊懸崖探險完畢，正以為該回家的當下，忽的被告知要去看夕陽，就又默默的被載去另一個賞夕陽的景點。那夕陽如夢似幻，漸層的天空搭配著緩緩降落在地平線那端的恆星，美的令人咋舌，波光粼粼的海面時而藍時而橘，世間的一切無聲，連向來喧鬧的大家剎時也靜了，共賞這奇妙的幾分鐘，頓時感到些許樂些許傷感，這就是當初我深愛的家人天天看到的景色，當他與海為伴時，那寂靜的海洋配上活躍又喧嘩陽光，想必動人，我想我懂了，能見到你所見到的，我很開心。
隨之而來的是更大的悲劇，澳洲的陽光真的很毒也很凶猛，沒有做好防曬根本就是自找死路，在海邊一曬又沒有做好防護的結果就是曬傷外加痛，加上原本上班的曬傷，已經全身黑了五層。另外最悲慘的就是手機喝了海水進而升天的慘案，導致我的日記嚴重落後，也完全無法上網Orz
接下來的一個禮拜是無限的工作迴圈，每天都工作到很晚，葡萄農工就算做到by hours心裡很爽，但當你已經連站了十幾個小時後，還是不免默默哀嚎，尤其連站了四天之後，小腿已經強壯到很粗獷，肚子也時常餓到沒感覺，農夫精幹的身材真的不是呼弄。
連續non-stop做了七天之後，總算有休息時間，最大的興趣就是每天走灶房，雖然目前做得菜還不敢拿出來到處請別人品嚐，但總算有做到幾樣菜是可以上檯面的，希望以後在勤加練習的情況下能夠多做幾道宴客菜；在山下住得越久，認識的人越多，雖然還是會常常想念山上的清幽與安靜，但每天都遇見不同的人才是背包客的人生，在這期間也和兩個室友Simon（小瑞典）與Laurie（小龐克）混熟，小龐克是個愛糾正文法的英國人，剛好對於想要練習英文的人有很大的幫助，小瑞典是個看似變態殺人魔其實整個很勾追又愛演的瑞典人，雖然有時還是會搞不清楚他們到底想要幹嘛，亦或者他們老是覺得confuse me 是件很好玩的事，總之相處一陣下來也是天天都有不同的新鮮事；在等工的期間還認識了令一位比利時人，他在party的時候不小心從樹上跌下來摔斷腿，其中一天等工假期就是到鄰鎮購物，順便送他去鄰鎮比較大的醫院換石膏，我是不知道為何天殺的跟醫院有不解之緣，到了國外也要參觀一下就是，逛完之後就只能勸台灣人要惜福，像台灣醫院這麼設備齊全的根本就是很少數的大城市才有一兩家，小鎮的設備跟台灣大型診所沒兩樣，拜託要珍惜啦！不然健保倒了，阿公阿媽該何去何從呢？
除了兩位室友之外，常開車載我們去鄰鎮採購的香港夫妻阿寶和Cindy也是好人兩枚，幾次出遊都多虧他們才能被夾帶同行，在澳洲雖說沒車也可以活，但如果想要四處旅遊，有車和學開車絕對是正解，機動性高不說，想去鄰鎮的大超市買東西還是得要有車才行；等工假期中，阿寶提議要去附近的景點走走，選了一個瀑布、鄰近最高的樹梯，還有一個著名的湖與沙漠，而在決定出遊的前夕，最開心的是翻譯官小a抵達，看到他就整個樂，在遠距通話了七個多月之後，總算能見面了！剛見面就出門遊樂，這才是背包客的人森啊！！在抵達第一站之後，赫然發現瀑布已然變成石頭這件事，可能是夏天太熱的緣故，以致於水已經流乾，只剩瀑布下的石頭給大家看！囧！只好往下一個地點移動，在移動到下一個景點時，首先見到的是閃亮的湖泊，無人煙的寧靜人間，美麗又祥和，波光粼粼映照著湛藍的天空，深呼吸之後，整顆心都愉悅歡欣。接下來就前往在附近的白色沙漠，取道小徑前往，約莫走了半小時之後，越走越覺得不太對勁，聽說只要半小時就到的路程卻不見底，硬著頭皮再走十分鐘，幾個人商量過後決定往回走，走回原點之後，超級具有冒險犯難精神的神鵰俠侶夫妻檔，在三個太太上廁所的時候找到了前往沙漠的路，問題是已經走了一個多小時的我們到底應不應該繼續走呢？從前也許會打道回府，但人畢竟是要走不同的路低，當下就決定要給他拼下去！事實證明有走路的確是有給他值得，多走半小時看到的景色全然不同，那沙漠的沙比海灘的沙更為柔軟細緻，令人想要躺在上面漂浮，儘管弄得周身是細碎的顆粒都甘願，而那耀眼的陽光卻不曬人，一望無際的白只見靜不見懼，當然不能免俗的還是有了跳跳照，但因為實在太像水桶，還是不要PO上來傷大家的眼了！
連放三天假之後，3/14這個清幽的早晨，突然驚見我們的工頭，衝進房間告訴我與Jenny，你們十分鐘之後出發喔！今天帶你們去丟馬鈴薯，揪瞇>.^，（心中OS：靠夭！為什麼每次都來臨時通知這招？！）但面部表情只能顯示出傻傻點頭並微笑的本能反應，工頭就立馬閃人，然後過沒多久我們就被載到附近的馬鈴薯田，在馬鈴薯車上挑馬鈴薯，好玩的原因是從來沒試過，從一堆馬鈴薯中挑出長壞或是形狀不好的頗妙，短短幾小時是個很特別的經驗。
隔天當然是繼續我們的葡萄人生，但由於已經進入了葡萄的尾聲，所以沒剩下多少葡萄可以剪，我們這群葡萄農工即將進入待業期，不過好在有不少一同並兼作戰的好戰友，所以即便放假還是有很多事可以做，這個週末的挑戰就是包水餃！印象中只有在約莫國小到高中這段期間曾經有幫家母包過水餃和餛飩，揉麵似乎有過那麼幾次，但記憶頗模糊，而這次是從麵皮到內餡全部由大夥包辦，是個挑戰，但憑著一股熱情與對家鄉味的懷念（其實就是貪吃），大夥還是玩得不亦樂乎，從內餡開始做起，下午先開始調味醃肉，做了兩款不同的內餡，一款是高麗菜豬肉，另一款是高麗菜蔥花豬肉，晚上開始揉麵、桿麵皮，全部六個人，三個人揉麵桿麵，三個人包餃子，可惜從小學得不是花俏的包法，所以包出來的水餃十分樸素，但下鍋之後還是可入口低，餡料也沒有溢出或是破得亂七八糟，唯一可惜的是餡料調味太淡，後來還是得靠沾醬補強，但算是成功的包餃經驗XD！而在處理食物的過程中，引來許多義大利人的關注，不曉得是因為沒見過覺得新奇，或是看起來覺得有趣，後來等水餃起鍋之後，整間廚房的人都顯得歡騰熱絡，每個義大利人吃過搭配沾醬的水餃都讚不絕口，甚至剛進門或是已經吃過的都不約而同含情脈脈的看著起鍋的水餃，所以我們另一個任務就是四處分食給廚房的每個人，讓大家的距離剎時間拉近好多，果然國民外交還是得靠食物才行（認真）。澳洲記事Still Counting………
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